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- Épuisé
- Ingrédients, Arômes et épices
Fèves de Tonka Patisdécor 20 g
- 5,90€
- La fève Tonka apporte à vos recettes des arômes extraordinaires en cuisine, chocolaterie et pâtisserie : son goût légèrement caramélisé et vanillé est parfaitement idéal pour parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés. La fève Tonka s'utilise également râpée dans vos recettes salées et donne un goût caramélisé et vanillé dans les sauces accompagnant le veau,…
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- Matériel, Spatule, fouet, maryse et pinceaux
Fouet universel en inox de Buyer L30cm
- 19,90€
- Indispensable en cuisine, pâtisserie ou boulangerie : fouet professionnel de Buyer avec fils inox qualité ressort indémanchables et surmoulés pour une étanchéité parfaite. Manche confort revêtu TPE: ergonomique et antiglisse. Pratique pour le rangement avec son trou d'accroche. Passe au lave-vaisselle.
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- Cake à pâte à sucre, Cake Design
Harry Potter Cake
- 80,00€
- Gâteau à la pâte à sucre Harry Potter, 10-15 parts.
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- Matériel, cercles et cadres pâtissiers
Mini cercle individuel inox ht 4cm, Ø 6cm De Buyer.
- 6,99€
- Cercle avec des bords droits, idéal pour la réalisation d’entremets, de desserts au design original et le formage à froid. Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut. Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle. Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile. Passe au congélateur, réfrigérateur,…
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- Matériel, Moules à gâteaux
Moule à 12 madeleines en acier antiadhésif de Buyer.
- 18,00€
- Plaques robustes en acier revêtu de 12 empreintes pour la cuisson de pâtisseries individuelles : 12 madeleines traditionnelles. Empreintes disposées de manière à optimiser la circulation de l'air chaud. Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : les plaques atteignent de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Plaques antiadhésives pratiques et…
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